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Receita de bolo » Bolo gelado brigadeiro
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Receita de Bolo gelado brigadeiro

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tempo de preparo Esta receita leva 2h 00min para ficar pronta

rendimento e rende 20 porções no total.

Ingredientes da receita de "Bolo gelado brigadeiro"

Massa:
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
  • 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
  • 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara ( chá ) de água quente
Calda:
  • 1 copo e 1/2 de leite
  • Meia lata de leite condensado
  • 3 colheres de achocolatado
Cobertura:
  • 1 lata e meia de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 3 colheres de achocolatado
  • 1 caixinha de creme de leite com soro ou sem

como preparar a receita de "Bolo gelado brigadeiro"

Massa:
  1. Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado a farinha, o sal, depois adicione a água quente aos poucos e va mexendo e por último o fermento em pó
  2. Asse em forno preaquecido com temperatura média por 40 minutos
Calda:
  1. Bata tudo no liquidificador e despeja sobre o bolo que deve ser todo furado antes
  2. Fica bem molhadinho mesmo
Cobertura:
  1. Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado, mexa até desprender do fundo, desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo
  2. Decore a gosto e mantenha coberto com papel alumínio na geladeira

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