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Receita de Bolo de queijadinha

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tempo de preparo Esta receita leva 40min para ficar pronta

rendimento e rende 8 porções no total.

Ingredientes da receita de "Bolo de queijadinha"

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 copos (americanos) cheios de coco ralado fresco (pode fazer com coco em pacote hidratado com leite, mas o gosto fica muito melhor com coco fresco ralado)

como preparar a receita de "Bolo de queijadinha"

  1. Bater no liquidificador o leite condensado, a manteiga, e os ovos
  2. Acrescentar o queijo ralado, a farinha e 1 e 1/2 copos (americano) de coco ralado, bater novamente
  3. Misturar ao creme o coco ralado restante, sem bater
  4. Despejar em uma forma pequena
  5. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar a superfície

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